Saturday, March 26, 2011

SAH !!!



sah !!!
kata itulah yang paling ditunggu saat seseorang melakukan akad nikah. kata yang singkat,padat dan jelas namun makna nya dalam karena disanalah dua insan menjadi halal dan diridhoi ALLAH SWT.

tepatnya tanggal 21 Februari 2011 jam 09.30 saya sah menjadi seorang istri dan berharap pernikahan ini menjadi keluarga sakinah, mawadah, waromah, amien......

Masakan Padang - Goreng Bada Lado Mudo

Bahan :
ikan teri basah 25 gr
minyak goreng secukupnya

bumbu :
cabe hijau keriting 10 gr
cabe rawit 10 gr
bawang merah 8 buah
tomat sayur 3 buah(besar)
garam secukupnya
penyedap secukupnya

cara memasak :
- ikan teri dibuang kepala dan isi perutnya, lumuri dengan sedikit garam
- cabe hijau dihaluskan, bawang merah 5 butir dimemarkan juga, cabe rawit
dimemarkan, campurlah dengan cabe hijau, sisa dari bawang merah dirajang, sisihkan.
- panaskan minyak goreng, goreng ikan teri, setelah matang angkat.
- kurangi bekas minyak mengoreng ikan teri tadi, sisakan untuk mengoreng cabe hijau.
- tumis bawang merah yang dirajang tadi. setelah berbau harum, masukan semua bumbu
yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.
- masukan ikan teri, tambha dengan irisan tomat. masak dengan api kecil selama 10 menit,
sambil diaduk. angkat dan siap hidangkan.